|
|
Ajam Bawang
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kip van 1200 gr in stukken
4 grote uien in grote blokken
4 fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel djahepoeder
2 fijngesneden rode of groene lomboks
1 1/2 theelepel laospoeder
1 eetlepel azijn
2 eetlepels ketjap
1 kopje water
zout, peper
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braad de stukken kip in wat olie knapperig bruin en doe er dan de rest van de ingredienten bij.
Laat het geheel met de deksel op de pan goed gaar smoren, laat de kip echter niet te gaar worden.
|
|
|